機械的に圧力をかけて絞ったものではなく、遠心分離システムで無加圧状態で、もろみから酒を分離するため、純米大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみなどが崩れることなく、お酒に表現されています。
フルーティーな香りで、口当たりが柔らかくすっきりとした甘口。
●お願い●
予約販売は行っておりません。ご了承ください。
山口県岩国市にある日本三名橋のひとつ『錦帯橋』近くの酒蔵です。
『五橋』の仕込み水は『錦川』の伏流超軟水。五橋の特徴である、香り高くきめ細かな酒質は超軟水の「錦川」の恵みとも言われています。
柔らかな口当たりで淡麗でありながら、優しい米の旨みが広がるお酒です。
山口県萩市の農漁業の静かな町にある酒蔵です。十四代で若き杜氏澄川宜史氏のお酒造りに対する愛情や姿勢を感じるお酒です。
爽やかな香りで飲みやすく、上品で旨みがあります。
山口県岩国市錦川の河口にある酒蔵です。
無濾過タイプで仕上げてあり、濃醇な旨み、のど越しのキレがよく、辛口で力強い飲みごたえが特徴です。
山口県萩市中国山地より流れ出る阿武川の河口、三角州の中ほどにある蔵元で、今も昔も変わらない酒造りを行っています。創業当時岩崎家に女子が誕生し、子供が福々しい良い子に育つようにと願いを込めて名付けられたお酒です。
きりっと辛口でありながら、すっきりとした甘みが溶け込んでいいます。
大正15年、山口県山口市嘉川に創業した酒蔵です。それ以前は同社の前身である防府工場を種田山頭火(俳人)親子で営んでいました。種田山頭火は無類の酒好きであり、酒銘の由来となっているようです。
コクのある濃厚な味わい深いお酒です。
山口県萩市(旧川上村)の阿武川ダム流域にある酒蔵です。水は阿武川の伏流水、コメは県産米です。
芳醇な香りで口あたりがまろやかで軽い感じのする辛口
山口県岩国市日本三名橋のひとつ錦帯橋の上流の山あいにある蔵元です。
地元のお米と酒蔵好適品米といわれる山田錦を使用、仕込み水は清流錦川の伏流水(超軟水)と蔵近くの石灰岩の地層から湧き出る井戸水(硬水)を使い分けされています。
男性向きなすっきりとした辛口
山口県周南市にある酒蔵です。「思ったとおりのお酒にできないと出荷しません。」蔵主の中島さん自ら仕込んだ自信作です。
芳醇で柔らかく、飲みやすく旨い!
山口県周南市にあり、全量純米酒の酒蔵です。お客さまにいつでも新酒の味を楽しんでいただけるよう、冷蔵設備完備のもとで仕込みごとに醸造する酒造りが行われている。
上品な香りのする優しい口当たりが特徴
山口県山陽小野田市にある酒蔵です。
幻の酒米「穀良都(こくりょうみやこ)」という米から造った、永山酒造のこだわりの銘柄です。
深みのある香りがあり、濃厚
ドイツ / やや甘口 / 白ワイン
リースリング種を100%使用した、フルーティーでさっぱりとした甘口の白ワイン。
フランス / コクがある赤ワイン
果実のよく熟した香りにスパイシーなニュアンスが見事に調和した心地良い香り。酸味と果実味、渋味のバランスがよい満足度の高い1本。
フランス / 赤ワイン
フルーティーな赤ワイン。1本を長く楽しめる質感のよいワイン。
純米大銀寿50をたっぷりとしみこませたお酒のケーキです。
しっとりとした食感とお酒の風味豊かなケーキです。
山田錦の砕米で作った、大吟醸酒米山田錦煎餅。
風味が豊でサクッと軽いお煎餅です。
お土産に好適品です。
純米大吟醸50をたっぷりと加えた、コクとうまみのあるレトルトカレー。
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